職位詳情
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一、崗位職責
1、統(tǒng)籌管理區(qū)域內多門店/團餐項目點日常運營,達成營收及成本目標;
2、主導團餐業(yè)務落地,協(xié)調中央廚房供餐流程與標準化輸出;
3、參與中央廚房籌建規(guī)劃,優(yōu)化供應鏈效率與成本控制;
4、負責區(qū)域人員招聘、培訓、調配及團隊績效管理;
5、制定并執(zhí)行突發(fā)事件應急預案,保障運營安全與穩(wěn)定性。
二、任職要求
1、5年以上餐飲經(jīng)驗,需兼具團餐管理及多店運營背景(央廚經(jīng)驗優(yōu)先);
2、精通餐飲全流程運營,具備強團隊領導力與跨部門協(xié)調能力;
3、熟練使用Excel等辦公軟件,持C1駕照并能自駕;
4、結果導向且抗壓能力強,擅長數(shù)據(jù)決策與危機處理;
5、無直接央廚經(jīng)驗者需證明團隊統(tǒng)籌及業(yè)務管理能力。
職位標簽

林女士實名
佛山南海區(qū)南海數(shù)字媒體產(chǎn)業(yè)園-崇賢樓
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佛山
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