主要經(jīng)營(yíng)白切羊肉，冷菜間切配工作為重點(diǎn)，能善于和顧客溝通，有耐心，有執(zhí)行力，能講一口標(biāo)準(zhǔn)的普通話，最好也能聽得懂上海話，店里不忙的時(shí)候，也要有通崗的能力，會(huì)用升降爐煮面，會(huì)傳菜，會(huì)用洗碗機(jī)，會(huì)用收銀機(jī)，能力好者，工資可以再提升。