1、具有員工食堂或酒樓工作經(jīng)驗，熟悉小鍋菜及自助餐的烹飪做法;

2、有較強的菜品創(chuàng)新和學(xué)習能力，擅長特色菜（小碗菜蒸菜麻辣燙等）的研發(fā)與制作;

3、持有相關(guān)廚師證書及健康證;

4、熟悉食品安全法及相關(guān)法律法規(guī);

5、品行端正，有團隊協(xié)作意識，有較強的責任心，無不良嗜好;

6、具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力和組織能力;

7、能根據(jù)需要加班;

8、掌握西式簡餐常規(guī)菜品的生產(chǎn)加工、烹飪方法及食品質(zhì)量和衛(wèi)生操作知識