現因業務擴展需要，誠聘經驗豐富的活雞宰殺專員，負責活雞處理全流程工作，保障食材新鮮與高效供應。

招聘崗位：活雞宰殺專員（1-2名）

工作地點：[廣州黃埔區蘿崗敏捷廣場]

工作時間：[具體時段，如“每日4:00-12:00”或“根據訂單需求彈性安排”]

薪資范圍：[“5000-7000元/月”“多勞多得”]（可面議）

崗位職責

1.活雞宰殺與加工

?根據每日訂單需求，獨立完成活雞宰殺、放血、脫毛、開膛、掏內臟等全流程操作。

?確保宰殺過程規范、衛生，雞體處理干凈無殘留，分裝后及時冷藏保鮮。

2.活雞基礎管理

?協助活禽暫養區日常管理，按訂單要求（如體重、品種）篩選健康活雞。

3.光雞運輸與交接

?每日定時將加工完成的光雞運輸至廚房/冷庫，確保運輸過程無污染、無破損。

?與廚房人員核對數量及品質，完成交接簽字確認。

任職要求

1.經驗要求：

?2年以上活禽宰殺或屠宰場工作經驗，熟悉宰殺流程及工具使用。

?能獨立完成活雞放血、脫毛、開膛等操作，動作熟練且效率高。

2.技能要求：

?具備基礎活禽健康判斷能力（如觀察羽毛、活動狀態），能快速篩選符合要求的活雞。

?熟練使用宰殺工具（如刀具、脫毛機），并懂得基礎設備維護。

?體力充沛，能搬運重物（如整筐光雞）。

3.衛生與安全：

?嚴格遵守食品安全規范，工作期間穿戴防護服、手套及口罩。

?持有健康證，無傳染性疾病。

4.其他要求：

?會開電三輪車優先考慮（需駕駛電三輪車運輸光雞）。

?責任心強，能配合團隊完成臨時加單任務。

福利待遇

1.薪資保障：底薪+績效提成（或計件工資），月結準時發放，多勞多得。

2.員工福利：

?提供工作餐、節日福利、年度體檢。

?表現優異者可獲得年終獎或晉升機會。

3.工作環境：標準化屠宰車間，配備專業工具及冷鏈設備，工作安全衛生。

面試地址：廣州黃埔敏捷廣場鳳姥姥飯店

加入我們，共創品質！

[鳳姥姥]期待您的加入，共同為食品安全與高效供應貢獻力量！

（注：可根據實際需求調整崗位職責、薪資及福利細節。）