急招中央廚房項(xiàng)目負(fù)責(zé)人15k—17k

1.中央廚房項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：1名

1.技術(shù)與工程知識(shí)：

-熟悉自動(dòng)化技術(shù)、機(jī)械工程、電氣工程、控制系統(tǒng)等相關(guān)領(lǐng)域的知識(shí)，以便能夠理解和管理央廚中各種自動(dòng)化設(shè)備和系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、安裝與調(diào)試。

-了解食品加工工藝和流程，能夠?qū)⒆詣?dòng)化技術(shù)與食品生產(chǎn)要求相結(jié)合。

2.項(xiàng)目管理能力：

-制定詳細(xì)的項(xiàng)目計(jì)劃，包括時(shí)間表、預(yù)算、資源分配和風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃。

-有效地組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員、供應(yīng)商、施工隊(duì)伍等各方資源，確保項(xiàng)目按計(jì)劃推進(jìn)。

-監(jiān)控項(xiàng)目進(jìn)度，及時(shí)解決出現(xiàn)的問題和挑戰(zhàn)，確保項(xiàng)目按時(shí)交付。

3.創(chuàng)新與優(yōu)化思維：

-不斷尋求創(chuàng)新的解決方案，以提高央廚的自動(dòng)化水平、生產(chǎn)效率和質(zhì)量。

-能夠?qū)ΜF(xiàn)有流程和系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)估和優(yōu)化，降低成本，提高效益。

4.質(zhì)量控制與安全管理：

-建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，確保自動(dòng)化央廚生產(chǎn)出的食品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。

-重視安全生產(chǎn)，制定并執(zhí)行安全管理制度，保障員工和設(shè)備的安全。

5.溝通與協(xié)調(diào)能力：

-與不同部門和利益相關(guān)者進(jìn)行有效的溝通和協(xié)調(diào)，包括管理層、技術(shù)團(tuán)隊(duì)、生產(chǎn)人員、銷售部門等。

-能夠清晰地傳達(dá)項(xiàng)目目標(biāo)、需求和進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方意見，達(dá)成共識(shí)。

6.成本控制意識(shí)：

-對(duì)項(xiàng)目成本進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控和管理，在保證項(xiàng)目質(zhì)量和進(jìn)度的前提下，控制預(yù)算，避免不必要的開支。

7.團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力：

-組建和領(lǐng)導(dǎo)一支高效的團(tuán)隊(duì)，包括技術(shù)專家、工程師、操作人員等，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員發(fā)揮最佳水平。

-培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員的能力，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和成長(zhǎng)。

8.法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)遵循：

-熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保自動(dòng)化央廚的設(shè)計(jì)、建設(shè)和運(yùn)營(yíng)符合法律法規(guī)的要求。

9.問題解決能力：

-在項(xiàng)目實(shí)施過程中，能夠迅速應(yīng)對(duì)和解決各種技術(shù)、管理和運(yùn)營(yíng)方面的問題。

10.市場(chǎng)洞察力：

-了解食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求，使自動(dòng)化央廚的建設(shè)能夠適應(yīng)未來的市場(chǎng)變化。