1.輔助店長負責門店相關運轉

2.按照規格標準，監督及布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

2、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

3、儀容整潔，不擅自離崗。

4、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具。

5、開餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。

6、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。

7、做好餐后收尾工作。