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餐飲店長培訓課程有哪些

發布時間:2024-02-07 15:05:54
工種:餐飲店長

餐飲店長培訓課程旨在打造一批具備全面管理能力和豐富實踐經驗的餐飲業精英。課程內容廣泛,包括管理技巧、營銷策略、經濟學原理以及食品安全等重要領域。通過這些系統而深入的學習,學員將能夠熟練掌握餐飲業管理的核心知識和技能,為提升個人管理能力、推動企業發展以及創造更大價值奠定堅實基礎。

餐飲店長培訓課程的具體內容包括管理技能培訓、營銷策略培訓、食品安全培訓等。

1、管理技能培訓領導力、團隊管理、溝通協調等方面,幫助學員提高團隊管理能力。

2、營銷策略培訓市場調研、品牌推廣、客戶關系管理等內容,讓學員了解如何制定和實施有效的營銷策略。

3、食品安全培訓食品安全法規、食品安全標準、食品加工操作規范等方面,保障企業的食品安全和質量控制。

餐飲店長培訓課程的重要性不言而喻,它對于提升企業管理水平、推動企業持續發展具有關鍵作用。選擇合適的培訓機構并全身心投入學習,能夠使店長們不斷提升自我管理能力,強化領導才能。這樣不僅能夠促進企業的整體發展,也能為企業的長遠發展打下堅實的基礎。

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餐飲店長|深圳福田區
崗位要求: 1.有飯團制作經驗,有飯團菜單設計理念,有外賣店、炸雞店相關工作經驗者優先。 2.待人親切,能吃苦耐勞,20-40周歲。 3.服從管理安排,具有較好的溝通能力及服務意識,能接受輪班。 4.持有效健康證,無食品行業禁忌疾病。 工作內容: 1、負責制作飯團,備料,出餐,點餐收銀等工作。 2、培訓、安排店員完成店里工作。 3、嚴格把控餐品質量。 4、熟悉外賣平臺出餐流程(對應單號、騎手取餐、完成出餐等)
深南財富廣場A座@@@@@香蜜湖2025-07-12 14:47:40
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熟悉吧臺操作流程,有調試及簡單維護設備的能力,具備良好的服務意識,有一年以上管理經驗,配合工作情況進行輪班調整,善于交流,能帶動客戶娛樂(我們需要有趣的社交) Tips:有其他特長或新媒體運營經驗者優先
綠地海長流3期@@@@@海口秀英區綠地海長流3期2025-07-08 17:00:33
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餐飲店長|成都武侯區5000-6000元/月
【崗位職責】: 1.門店運營:全面主持門店的日常管理工作,包括制作和監管品質如一的食品、衛生管理及環境美化,保質保量地完成公司下達的各項工作任務和指標。 2.財務管理:全面負責店內的各項財務指標,確保完成店內每月銷售任務及成本控制任務。掌握店內的經營狀況、財務狀況,并進行分析;控制費用開支及成本消耗,杜絕浪費;密切重視財務異動現象。 3.制度管理:監督公司各項規章制度、店內各工作崗位及工作流程的落實,確保執行到位;嚴于律己,起好表率作用。 4.員工管理:負責做好下屬員工的培養、培訓、獎懲;不斷提高人員素質及崗位技能,充分調動員工的工作積極性。 5.現場管理:嚴抓現場出品、服務、上餐速度,做好協調和調度,為客人提供優質的就餐體驗。 6.客戶關系:負責收集顧客的就餐意見及建議,妥善處理客人投訴,做好老客戶關系的維護。 7.安全管理:定期檢查店內設備的狀況,做好維護保養工作;并做好店內的人身安全和防火工作。 8.突發事件管理:處理店內各種突發事件(客人意外傷害、政府部門檢查、物業交涉等),保證店內各項工作順利運轉。 【職位要求】: 1.2年或以上標準化連鎖餐廳管理經驗。 2.具備較強的目標、組織、計劃、溝通、團隊管理及部屬訓練能力,能夠熟練使用Offce辦公軟件。 3.學習能力、執行力、主動性、創新意識強。 【福利待遇】: 1.底薪+績效+獎金+650/月餐費(綜合7-12k)。 2.假期:月休五天起,法定假、年假、病假、婚假、產假、喪假。 【上班時間】:8:00-17:00,11:30-21:30(根據門店不同有微調)。 【成長通道】:店長—督導—區域運營經理(或其他自己意向方向)。
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